Limon suyu sirkeden daha asidik midir?

Limon suyu sirkeden daha az asidiktir. Limon suyunun pH'ı tipik olarak 2 civarındayken sirkenin pH'ı tipik olarak 2,4 civarındadır. Bu, limon suyunun sirkeden daha yüksek hidrojen iyonu konsantrasyonuna sahip olduğu ve dolayısıyla daha asidik olduğu anlamına gelir.