Limon suyu Sodyum Hidroksit'i nötralize edebilir mi?

Limon suyu zayıf bir asit olan sitrik asit içerir. Sodyum hidroksit güçlü bir bazdır. Güçlü bir baz ile zayıf bir asit karıştırıldığında asit nötrleşir, baz ise kısmen nötrleşir. Reaksiyonun ürünleri bir tuz (sodyum sitrat) ve sudur.

Meydana gelen kimyasal reaksiyon şu şekildedir:

$$\text{H} \text{C_6 \text{H_5 \text{O_7 + 3 \text{NaOH} \rightarrow \text{Na} _3 \text{C_6 \text{ H__5 \text{O__7 + 3 \text{H__2 \text{O}$$

Yani evet, limon suyu sodyum hidroksiti nötralize edebilir. Ancak limon suyunun diğer asitler kadar güçlü olmadığını, dolayısıyla güçlü bir bazı tamamen nötralize edemeyeceğini unutmamak önemlidir.