Pres veya meyve sıkacağı olmadan elma suyu yapabilir misiniz?

- Elmalar, herhangi bir çeşit (6 pound yaklaşık 1 galon meyve suyu yapar)

- Su

- Şeker (isteğe bağlı)

Ekipman

- Büyük tencere

- Kevgir

- Tülbent

- Huni

- Cam kavanozları veya şişeleri temizleyin

Talimatlar

1. Elmaları iyice yıkayın.

2. Elmaları büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün.

3. Suyu orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın.

4. Isıyı en aza indirin ve elmaları yaklaşık 1 saat veya çok yumuşak olana kadar pişirin.

5. Tencereyi ocaktan alın ve elmaların hafifçe soğumasını bekleyin.

6. Elmaları tülbentle kaplı bir kevgir içinden süzün.

7. Mümkün olduğu kadar fazla meyve suyu elde etmek için elmaları tülbente bastırmak için bir kaşık veya spatula kullanın.

8. Katıları atın.

9. Meyve suyunun tadına bakın ve istenirse şeker ekleyin.

10. Şeker eriyene kadar karıştırın.

11. Meyve suyunu temiz cam kavanozlara veya şişelere dökün.

12. Kavanozları veya şişeleri sıkıca kapatın.

13. Meyve suyunu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

14. Meyve suyu 1 aya kadar saklanacaktır.

İpuçları:

- Berrak meyve suyu elde etmek için, tülbent serili bir kevgirden birkaç kez süzün.

- Tülbentiniz yoksa ince delikli süzgeç kullanabilirsiniz.

- Daha lezzetli bir meyve suyu için farklı elma çeşitlerini bir arada kullanın.

-Elmaları bir saat kaynatmaya vaktiniz yoksa, her 2 dakikada bir karıştırarak, yüksek ısıda 5 dakika boyunca mikrodalgada tutabilirsiniz.

-Elmaları süzmeden önce püre haline getirmek için bir blender de kullanabilirsiniz. Bu, meyve suyunun bulanık olmasına neden olacaktır.

-Mutfak robotunuz yoksa peynir rendesiyle parçalamanız yeterli.

-Elmaları süzmek için süzgeç veya tülbent ile kaplı kevgir de kullanabilirsiniz.

- Ev yapımı elma suyunun tadını çıkarın!