Limon sıkmak normal meyve suyuyla aynı mıdır?

Limon sıkacağı ile normal meyve suyu aynı şey değildir. Limon sıkma, bir narenciye sıkacağı veya limon presi kullanılarak genellikle elle bir limondan meyve suyunun çıkarılması işlemini ifade eder. Ortaya çıkan sıvı, ekşi ve asidik bir tada sahip olan saf limon suyudur.

Öte yandan normal meyve suyu, tipik olarak ticari olarak üretilen ve çeşitli meyvelerden elde edilen farklı meyve sularının bir karışımını içerebilen meyve suyunu ifade eder. Bu meyve suları sıklıkla pastörizasyon, filtreleme ve bazen koruyucu veya tatlandırıcıların eklenmesi dahil olmak üzere işlemlere tabi tutulur. Normal meyve suyu, tadı ve kıvamı ayarlamak için ilave su, şeker veya başka bileşenler de içerebilir.

Bu nedenle, limon sıkacağı tamamen ekstrakte edilmiş limon suyudur, normal meyve suyu ise işleme sırasında olası modifikasyonlar ve katkı maddeleri ile farklı meyve sularının bir karışımı olabilir.