Çilekli pastayı 8 saatte yapacaksam taze çilekleri buzdolabında mı saklamalıyım?

Evet, eğer çilekli pastayı 8 saat boyunca yapmıyorsanız, çilekleri buzdolabında bekletmelisiniz.

Çilek çabuk bozulan bir meyvedir ve uzun süre oda sıcaklığında bırakılırsa bozulmaya başlar. Çilekleri soğutmak raf ömrünü uzatmaya ve siz onları kullanmaya hazır olana kadar taze ve lezzetli kalmalarına yardımcı olacaktır.

Çilekleri soğutmanın yanı sıra, kullanmaya hazır olana kadar yıkamaktan da kaçınmalısınız. Bunun nedeni, onları yıkamanın nemi emmelerine neden olması ve bu da onları ıslak ve daha az lezzetli hale getirebilmesidir.