Peki ya elma püresinin tadı alkole benziyorsa?

Elma püresinin tadı alkol gibi olmamalıdır. Elma sosunuzda alkol tadı varsa bunun nedeni büyük ihtimalle fermantasyon sürecidir. Fermantasyon, mayaların şekeri alkole dönüştürdüğü süreçtir.

Elma sosunuz taze elmalardan yapılmışsa, elmaların pişirilmeden önce zaten fermente olmuş olması mümkündür. Bu, elmaların morarması veya hasar görmesi veya sıcak bir ortamda saklanması durumunda meydana gelebilir.

Mağazadan satın alınan elma püresi kullandıysanız, imalat işlemi sırasında elma püresine maya veya bakteri bulaşmış olabilir. Bu, elma püresinin düzgün şekilde pastörize edilmemesi veya ambalajın hasar görmesi durumunda meydana gelebilir.

Elma püresinin tadı alkol gibiyse onu atmak önemlidir. Fermente elma püresi tüketmek hastalığa neden olabilir.