Çilekli süt nasıl yapılır?

1. Birleştir. Büyük bir karıştırma kabında aşağıdakileri birleştirin:

* 4 su bardağı süt (%2 veya tam yağlı süt kullandık)

* 1 bardak çilek, kabuğu soyulmuş ve yarıya bölünmüş veya dörde bölünmüş (taze çilek kullandık)

* 1 yemek kaşığı toz şeker (veya isteğe göre daha fazla)

2. Karışım. Süt ve çilek karışımını pürüzsüz hale gelinceye ve tüm çilekler püre haline gelinceye kadar karıştırmak için bir daldırma karıştırıcısı kullanın. Alternatif olarak, tüm malzemeleri bir tezgah üstü karıştırıcıya da aktarabilirsiniz.

3. Filtrele. Kalan çilek tohumlarını veya posasını ayırmak için harmanlanmış karışımı ince gözenekli bir elekten geçirerek başka bir büyük karıştırma kabına dökün.

4. Ayarlayın. Çilekli sütün tadına bakın ve gerekirse ilave şeker ekleyin.

5. Sakinleşin. Çilekli sütü bir sürahiye veya kaba aktarın ve soğuması için en az 3 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

6. Sunum yapın. Buzun üzerinde soğuğun tadını çıkarın.