Limon ekstraktı aromasını ikame etme oranları nelerdir?

Taze limon kabuğu rendesi veya suyu yerine limon ekstraktı kullanmak için izleyebileceğiniz bazı genel oranlar şunlardır:

Limon kabuğu rendesi için:

- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi yerine 1/2 çay kaşığı limon özü kullanın.

Limon suyu için:

- 2 yemek kaşığı taze limon suyunun yerine 1 çay kaşığı limon özü kullanın.

Bu oranlar limon ekstraktınızın gücüne ve kişisel tercihlerinize bağlı olarak biraz değişebilir. Daha küçük bir miktarla başlamak ve zevkinize göre ayarlamak her zaman iyi bir fikirdir. Ek olarak, ekstrakt aynı sıvı içeriğine sahip olmadığından, taze limon yerine ekstrakt koyarken tarifinizdeki diğer sıvı bileşenlerin miktarını da ayarlamanız gerekebilir.