brendi ve viski arasındaki en önemli ayrımlardan birisi fermantasyon işlemi sırasında kullanılan tahıl olduğunu. Tüm alkoller, bir baz olarak tahıl, meyve ya da diğer nişasta kullanılır. Brendi fermente olmuş bir şaraba yapılır. Viski, diğer taraftan, fermente tahıllar yapılır. Geleneksel olarak, çoğu viski arpadan yapılır. Brendi ve viski için başlangıç ​​maddeleri farklı olduğundan, son ürünler her ayrı bir lezzet ve tadı var.
Etiketleme

viski ve konyak için etiket okuma olabilir ilk başta kafa karıştırıcı. Viski etikette basılı yaşındaydı yıl numarası vardır. Viski için bazı ortak yaşları beş 10, 12, 15 ya da 18 yaşında üç bulunmaktadır. Onlar nadir ve genellikle pahalı olsa eski viski mevcuttur. Brendiler VS, VSOP ve XO gibi derecelendirme var. VS çok özel açılımı ve en az iki yıl süreyle fıçıda yaş edilir. VSOP çok özel yaşlı soluk duruyor ve genç brendi en az dört yıllık yaşlı olduğunu ancak brandies yaş ortalaması çok daha eski olduğu anlamına gelir. XO Ekstra eski anlamına gelir ve bir varil içinde altı ile 20 yaş arası olduğunu.
Üretim

arpa Maltlık ile viski başlar yapma. Bu, su ile arpa birleştirerek bu ezme fermentasyon işleminde kullanılan şekerler dönüştürmek sağlayan bir işlemdir. Daha sonra karışım, su ve maya ile birleştirilir ve iki kez damıtıldı. Viski tam türüne bağlı olarak, bu çeşitli şekillerde yaşlı edilebilir. Viski en sık meşe fıçılarda edilir. Brandy üzüm ile püre yerine malted arpa ile başlar. Bu yemek şarap ile distile ve ardından tahta fıçılarda yaş izin verilir.

dünyanın en ünlü konyak konyak
Ünlü Çeşitlerinin