Rum yaygın çünkü yüksek alkol içeriği kokteyller yanan kullanılır. Tek tip 151 geçirmez ve hacim başına 75,5 oranında alkol Bacardi 151 Rum, olduğunu. Onun alkol içeriği fazla alkollü veya aşırı kabul edilir ve birçok ülkede yasaklanmıştır. Mavi kokteyl için 1/2 ons anisette ve bir atış cam içine 1/2 ons vermut dökün. Bu içki üstünde kalır böylece 100 kanıtı rom küçük bir sıçrama ekleyin. Bir maç ile Işık ve içmeden önce üfle.
Sambuka

Sambuca 84 geçirmez ve yüzde 42 alkol. Bir likör anason ile tatlandırılmış ve şeker ile tatlandırılmış olduğunu. Böyle İtalya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinde aslen. Sambuca ile yanan kokteyl, masaya bir atış cam yerleştirin. Bir brendi balon cam veya snifter içine eşit parça mavi curacao, sambuca ve Chartreuse dökün. Brendi balon Işık ve cam döndürün. Alev kaskadlar böylece küçük bardağın içine kokteyl dökün. Sonra alevler boğmak için brendi balon ile atış cam kapak.
Absinthe

Absinthe pelinotu yapılan tartışmalı bir içki olduğunu. Hiç şeker diğer likör gibi buna ilave edilir çünkü Pelin Derneği göre, absinthe aslında bir aperatif olarak kabul edilir. E Verte veya Yeşil Peri, yeşil renk ona ismini La F & eacute kazandı var. O pelin bulunan kimyasal thujone, milyonda az 10 parça varsa şimdi ABD'de kullanılabilir. Absinthe yüzde 74 kadar alkol ve genellikle, su ile seyreltilmiştir. Absinthe yanan bir yöntemi bir atış cam içine dökün etmektir. Sonra, bir küp şeker ile bir kaşık likör içine dunked edilir. Camın üstündeki şeker kaşığı koyun ve tutuşturmak.
Tequila

Tequila agave bitkisinden elde distile Meksikalı içki olduğunu. Aztekler ilk agave bir şarap fermente. Meksika, İspanya tarafından işgal edildikten sonra ticaret Meksika ve Filipinler arasında kurulmuş iken, tekila Salon göre geliştirilmiştir. 1600 yılında, ilk büyük agave likör içki Tequila kasabası yakınlarında inşa edilmiştir. Bir tekila kokteyli alev, daha yüksek bir alkol içeriği tekila kullanın. Basit yaktı vuruş için bir maç olan bir atış cam ve ışığa tekila 1 ons yerleştirin.