Etanol -173,38 Fahrenheit donması Donma Noktası
, 32 F. Likör olan suyun donma noktasının, çok daha düşük etanol ve sudan oluşan bir karışımdır. alkollü içki donma noktası ikisi arasında olacaktır; tam olarak donma noktası, karışımdaki suyun alkol oranına bağlı olarak değişir. Örneğin, tipik bir votka donma noktası düşük de 0 F.
Evde Donma

olağan dondurucu sıcaklığı Likör altında, F yaklaşık -16,5 olduğunu alkol içeriği bir ev dondurucuda donabilir, ancak alkol seviyesi nispeten düşük olması gerekir. Erken evrelerde, solüsyon içindeki su dışarı donacak. Bu & quot; fraksiyonel dondurma & quot; En sık bira ve elma suyu gibi içecekler oluşur ve bazen yüksek alkol kış bira yapmak için kullanılır. Sos Dergi göre, Malibu Hindistan cevizi rom gibi düşük alkollü içkiler bazı ev dondurucularda dondurma.