Nasıl Hala bir Rum olun (8 Adımlar)

Bir akuamarin sahil, bir belirsizlik çubuğu veya zihin tropikal çerçeve içine kendinizi almak için bir ada ayı gerekmez Bir yandan diğer bir seyahat kitabı. Güçlü rom Güney Atlantik ve Karayip bölge genelinde adalıların bir favori, ve şimdi eski bir çömlek, ahşap fıçı ve boş plastik süt şişesi ile evde rom kendi markasını yapabilirsiniz. Depolama dışarı hala yapım malzemeleri tutarak gezegeni kurtarmak için bir yol olarak bu projenin düşünün.
Things You Bakır boru
kapaklı
Eski elektrikli Crock-Pot veya vapur pot
Kahve filtreleri Su geçirmez
mastik
Kömür <
maya /su /melas Fermente karışımı
rom yaşlanma için Ahşap varil ya da paslanmaz çelik kap
kapaklı Büyük galon plastik süt şişesi br> Talimatlar
Rum tarifleri

1. devlet veya yerel yönetmeliklere kendi rom yapma tüketicileri yasaklar olup olmadığını öğrenin. Ne mutlu ki, birçok eyalette kimse satan para yapar sadece sürece, damıtma, kendi tüketimi için alkol toplu olanak sağlayacak. İlk legalities sıska alarak yasayı ihlal kaçının.
   

2. fermantasyon işlemine başlamak için su ve maya ile pekmez karıştırın. Rum yapımcıları süreci hızlandırmak için rom fermantasyon önceki toplu yapılan "başlangıç" kullanın, ancak ilk toplu farklı su, maya oranlarda ve pekmez ile denemeler yaparak kendi üretmek sizi gerektirir.
   

3. fermantasyon süreci devam ederken, ilkel ev eşyaları sizin damıtma gövdesini yapmak. Bakır boru yerleştirmek için delik genişliğini ayarlamak sonra matkap veya tornavida kullanın ve pota kapağında bir delik delmek için çekiç ve. Damıtma aşaması biri yaratmak için kapağı değiştirin.
   

4. yoluyla bakır boru diğer ucunu süt şişesinin kapağını delme ve besleyerek bir soğutma odasına (evre iki) Construct süt şişesi üst. Alttan yaklaşık iki santim yukarı şişenin yan içine delinmiş üçüncü delikten dışarı boru çekin.
   

5. Brew tahsilat varil (evre üç) yani rom içine boru Yem maddeler soğutma odası içinden ve depolama fıçısı haline, tencerenin akışı. Bakır boru su geçirmez mastik ile tüpler etrafında deliklere yakın ayarlanabilir ve toplanan olabilecek yabancı maddeleri temizlemek için satır dışarı darbe sonra. Buz sistemine beslenebilir, böylece süt şişesinin tarafında bir yumruk büyüklüğünde bir delik kesin.
   

6. mayalanmış başlatıcı karışımı (Adım 2) ile pişirme pota doldurun. Eğer yapmak rum sonraki toplu etkinleştirmek için harmanın bazı kaydetmek isteyebilirsiniz budur. Cook ROM olarak 173 ve 200 ° F arasındaki bir sıcaklıkta, fermente harmanın kalan soğuyana şekilde süt şişesi buz küpleri doldurmak, boru içinden akar.
   

7. zamanda rum, süreç başlangıcında toplayabilir kirliliklerin içki temizlemek için ilk birkaç ons atmak isteyebilirsiniz ahşap varil içine akmaya başlar. Eğer bu bölümü atlarsanız 140 geçirmez rom içiyor olabilir farkında olmak.
   

8. kendi ahşap varil, bir yıl boyunca yaş için rom izin verin. Rum uzmanları yedi yıla kadar içki yaşlanma öneririz. Yaşlanma süreci tamamlandıktan sonra, kömür ve kağıt kahve gömlekleri yerleştirilmiş içine bir süzgeç ya da huni aracılığıyla dökerek senin rom filtre. Eğer daha dolgun rom arayan iseniz, demlemek koyulaştırmak için karamel tatlandırıcı kullanın. Farklı karışımlarla ve tatları ile gelip favori rom yemek kitabı yönergeleri izleyin.