bourbon viski için asgari standartlar kanunla belirlenir
. Bunlar alkol, bu daha yüksek 160 ispat distile olamaz, en az yüzde 51 mısır içeren bir karışımdan yapılmalıdır gerektirir ve en az 2 yıl süreyle yeni kömürleşmiş meşe fıçılarda gerekir. Viski mutlaka en iyi şekilde olsa da, Kentucky yapılması gerekmez. Kentucky kireçtaşı yeraltı suyu Kentucky yapımı bourbon tadı kalitesini ödünç ve bu genellikle başka bir yerde bulunamadı.

​​Bourbon genellikle ikiye ayrılabilir Geniş kategoriler: seri üretilen, kitlesel pazar bourbon ve prim bourbon. Kitlesel pazar etiketleri Vahşi Türkiye, Jim Beam, Eski Grandad ve diğerleri gibi tanınmış bourbons bulunmaktadır. Tek varil ve küçük parti: Prim bourbon iki temel tip sonra vardır. Her iki terim açıklayıcı. Küçük-parti bourbon anlamıyla yapma gitti daha zanaat yansıtan küçük bir parti, çekilir. Ancak, küçük partiler kitlesel pazar bourbon olduğu gibi, harmanlanır. Tek namlu viski sadece bir kovanın içindekilerden şişe edilmiş ve harmanlanmıştır anlamına gelir. Prim bourbon etiketleri örnekleri Siyah Maple Hill, Booker en Basil Hayden ve İlyas Craig bulunur.
Hususlar

iyi bilinen ve yaygın olarak kullanılan kütlesel üretmek Çoğu şirket Pazar bourbons ayrıca özel prim etiketler üretmek. Örneğin, Jim Beam şirketi Baker, Booker en Basil Hayden ve Tokmak Creek oluşan küçük bir parti koleksiyona sahiptir.
Fonksiyon

Kütle pazar bourbon daha fazla mal asla Şişe başına 25 $ daha. Örneğin, düzenli Jim Beam $ gibi küçük 12 İnternet üzerinde bulunan ve asla dolardan fazla 18 mağazalarda edilebilir. Kitlesel pazar ve prim bourbon arasındaki ayrım çizgisini tanımlayan Maker Mark beşinci, genelde 20 $ ve 25 $ arasında çalışır.
Potansiyel

Premium bourbons vardı olabilir
30 $ 60 $ fiyat aralığında. Örneğin, Woodford Reserve genellikle şişe başına 28 $, ve şişe başına asla fazla 33 $ maliyet gerekir katı orta-of-the-road bourbon olduğunu. Blanton kıyafetleri, ayar damgası tek varil etiket, tipik şişe başına yaklaşık 50 $ çalışır.
Faydaları

Bourbon şişe başına 60 $ üzerinde Nuh'un Mill, yaşlı, cask- ile başlar gücü tipik şişe başına yaklaşık 65 $ çalışır küçük parti. Ancak, önemli ölçüde, çünkü dağıtım maliyetlerinin yerel tekel de-up işaretlenmiş olabilir. Bu tip bourbons ötesinde çok yaşlı, düz-den varil, çok zanaat yoğun bourbon rarefied dünya. George T. Stagg söz konusu yılda bağlı şişe başına ve yukarı 125 $ çalışacaktır. Ben Nevis şişe başına en az 275 $ çalışan 31 yaşındaki etiketi üretir. Bu bourbons paralarını en iyi çarıklar bile bir çalışma verebilir.