Viski (5 Adım) damıtın Nasıl

Viski fermente tahıl püre yapılmış herhangi bir alkollü içecek için kullanılan genel bir terimdir. Bu alkol miktarını arttırmak için distile ve genellikle meşe fıçıda yaş edilir. Viski teorik olarak herhangi bir tane yapılabilir, ancak ticari üretim esas arpa, mısır, çavdar ve buğday ile sınırlıdır. Aşağıdaki adımlar viski damıtma nasıl göstereceğim.
Talimatlar

1. tahıl Mash, su ve mayayı ekleyin. Bu karışım "püre" olarak bilinen ve mayalanmaya bırakılır. Bu noktada, bir sıvı "Yıkama" olarak adlandırılır ve yaklaşık yüzde 5 alkol olacaktır. Bu şerbetçiotu yoktur ve haşlanmış değil dışında Yıkama bira benzerdir.
   

2. hala bir pot ile viski olun. Yıkama içeren bir pot doğrudan ısıtılır. Alkol sudan daha düşük bir sıcaklıkta kaynayan, çünkü buhar sıvı daha alkol daha yüksek bir konsantrasyonuna sahiptir.
   

3. hala pot buharını yoğunlaştırmak. Bu birinci damıtma hacme göre yaklaşık yüzde 30 oranında bir alkol muhtevasına sahiptir. süreç kadar yüzde 70 alkol viski üretmek için tekrar edilebilir.
   

4. hala da hala Coffey olarak bilinen bir sütunda yıkama damıtın. Bir patent hala iki sütun oluşur. İlk analiz denir ve buhar çeşitli seviyeleri ile yükselirken inmeye yıkama izin verir. Analizörü Her seviyede alkol ile giderek zenginleşen olmaya her düzeyde buhar neden altındaki bir daha soğuktur.
   

5. Bir saniyede birikir çözümleyiciden yıkama izin ver Sütun doğrultucu denir. alkol istenilen konsantrasyona yoğunlaşması kadar yıkama burada dolaşır. Bir sütun hâlâ 96 oranında alkol içeriği elde edebilirsiniz.