Malt likörü eskidiğinde ne olur?

Malt likörü diğer alkollü içecekler gibi eskimez. Örneğin bira zamanla bayatlayacak ve lezzetini kaybedecektir, ancak malt likörü aynı olmayacaktır. Bunun nedeni, malt likörünün müstahkem bir şarap türü olması ve şaraptaki alkol içeriğinin, bozulmaya neden olan bakterilerin çoğalmasını engellemesidir.

Ancak malt likörü, özellikle uygun şekilde saklanmadığı takdirde zamanla lezzetini kaybedebilir. Malt likörü serin ve karanlık bir yerde saklanmalı ve satın alındıktan sonraki birkaç ay içinde tüketilmelidir. Malt likörü uygunsuz şekilde saklanırsa sert ve acı bir tada sahip olabilir.

Ayrıca eski malt likörü de bulanıklaşabilir veya tortu oluşabilir. Bu mutlaka malt likörünün bozulduğunun bir işareti değildir ancak içeceğin tadını ve görünümünü etkileyebilir. Malt likörünüzün kalitesi konusunda endişeleriniz varsa, içmeden önce dikkatlice incelemelisiniz.

Malt likörünün bozulduğunu gösteren bazı işaretler şunlardır:

* Ekşi ya da sirkemsi kokuyor.

* Tadı acı veya serttir.

* Bulanık veya tortulu.

*Renk değişti.

Bu işaretlerden herhangi birini fark ederseniz, malt likörünü atmak en iyisidir.