Guinness bira yapımında Liffey'den gelen su hiç kullanıldı mı?

Evet, Guinness'i biralamak için kullanılan su geleneksel olarak İrlanda'nın Dublin kentindeki Liffey Nehri'nden çekiliyordu. Liffey suyu, Guinness birasının eşsiz tadına ve pürüzsüzlüğüne katkıda bulunan, özellikle kalsiyum ve magnezyum gibi yüksek mineral içeriğiyle bilinir. Guinness, 1759'dan bu yana Liffey kıyısında bulunan St. James's Gate Bira Fabrikası ile Dublin'de uzun bir bira üretim geçmişine sahiptir. Ancak son yıllarda Guinness, Vartry Rezervuarı da dahil olmak üzere bira üretimi için diğer kaynaklardan da su sağlamaya başladı. Wicklow Dağları'nda. Buna rağmen Liffey suyu, Guinness birasında ikonik ve önemli bir içerik olmaya devam ediyor.