Viski ve burbon arasındaki fark nedir?

Viski ve burbon, fermente tahıl ezmesinden yapılan damıtılmış alkollü içeceklerdir. Ancak ikisi arasında bazı temel farklılıklar var.

Malzemeler: Viski her türlü tahıldan yapılabilir ancak burbon en az %51 mısırdan yapılmalıdır. Bu, burbona karakteristik tatlı tadını verir.

Üretim süreci: Viski her türlü imbik kullanılarak yapılabilir, ancak burbon bakır bir imbik kullanılarak yapılmalıdır. Bu tür hala daha yumuşak, daha lezzetli bir ruh üretir.

Yaşlanma: Viski meşe fıçılarda en az iki yıl, burbon ise yeni meşe fıçılarda en az dört yıl yıllandırılmalıdır. Bu yaşlanma süreci burbona zengin, karmaşık lezzetini verir.

Kanıt: Viski herhangi bir kanıtla şişelenebilir, ancak burbon en az 80 kanıtla şişelenmelidir. Bu daha yüksek kanıt, burbona daha koyu bir tat verir.

Lezzet: Viski, kullanılan tahılın türüne, üretim sürecine ve yıllandırma sürecine bağlı olarak çok çeşitli tatlara sahip olabilir. Bourbon ise karakteristik tatlı, dumanlı bir tada sahiptir.

Bölge: Viski dünyanın her yerinde yapılabilir, ancak burbon yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılır. Aslında burbon, benzersiz bir Amerikan ruhu olarak kabul edilir.

Genel olarak viski ve burbon hem lezzetli hem de karmaşık içeceklerdir. Ancak ikisi arasında, her birini benzersiz kılan bazı önemli farklılıklar vardır.