Burbon ve scotch arasındaki fark nedir?

Bourbon ve Scotch dünyadaki en popüler viski türlerinden ikisidir, ancak ikisi arasında bazı önemli farklılıklar vardır.

* Malzemeler: Bourbon en az %51 mısırdan yapılmalı, viski ise %100 maltlı arpadan yapılmalıdır.

* Distilasyon: Bourbon, Scotch'a göre daha düşük bir dayanıklılıkta damıtılır, bu da ona daha yumuşak bir tat verir.

* Yaşlanma: Bourbon yeni meşe fıçılarda yaşlandırılmalı, önce kömürleştirilmeli, Scotch ise kullanılmış fıçılarda yaşlandırılmalıdır.

* Lezzet: Bourbon genellikle daha dumanlı bir tada sahip olan Scotch'tan daha tatlı ve daha yumuşaktır.

Burbon ve Scotch arasındaki temel farkları özetleyen bir tablo:

| Özellik | Burbon | İskoç |

|---|---|---|

| Malzemeler | En az %51 mısır | %100 maltlı arpa |

| Damıtma | Alt kanıt | Daha yüksek kanıt |

| Yaşlanma | Yeni meşe fıçıları ilk önce yakılıyor | Kullanılmış fıçılar |

| lezzet | Daha tatlı, daha yumuşak | Dumanlı |

Sonuçta hangi tür viskiyi tercih edeceğinize karar vermenin en iyi yolu ikisini de denemek ve en çok neyi sevdiğinizi görmektir.