- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> İçecekler ve kokteyller >> İçkiler
Etil alkol ile metil alkol aynı şey midir?
Hayır, etil alkol (etanol olarak da bilinir) ve metil alkol (metanol olarak da bilinir) aynı değildir. Her ikisi de alkoldür ancak kimyasal yapıları ve özellikleri farklıdır.
* Etil alkol (C2H5OH), şekerlerin maya tarafından fermentasyonuyla üretilen iki karbonlu bir alkoldür. Bira, şarap ve alkollü içkiler gibi alkollü içeceklerde bulunan alkol türüdür. Etil alkol ayrıca çözücü, yakıt ve kimyasal ara madde olarak da kullanılır.
* Metil alkol (CH3OH) ahşabın damıtılmasıyla elde edilen tek karbonlu bir alkoldür. Yutulması halinde körlüğe, karaciğer hasarına ve ölüme neden olabilecek zehirli bir maddedir. Metil alkol ayrıca çözücü, yakıt ve kimyasal ara madde olarak da kullanılır.
Etil alkol ve metil alkol, kaynama noktaları, yoğunlukları ve sudaki çözünürlükleri ile birbirlerinden ayırt edilebilir. Etil alkolün kaynama noktası 78,3°C, yoğunluğu 0,789 g/mL'dir ve suda tamamen çözünür. Metil alkolün kaynama noktası 64,7°C, yoğunluğu 0,792 g/mL'dir ve suda tamamen çözünür.
Yiyecek ve İçecek
- Birkaç hafta önce açılmış suyu içebilir misiniz?
- Hangi nesnenin ağırlığı 350 gramdır?
- Une choucroute'un ana maddeleri nelerdir?
- Kerevitin kuyruğu var mıdır?
- Birayı fermente sıcaklığında nasıl tutarsınız?
- Avokado kullanan harika tarifler nelerdir?
- Neden pizzanın üzerine domates konmadı?
- 1 yemek kaşığı kaç pounda eşittir?
İçkiler
- Kanda veya nefeste hangi alkol içeriği sizi yasal olarak s…
- İçecek eşyalarının kullanım alanları nelerdir?
- Duman Scotch vs Turba
- Nasıl Lezzet Rum ve Votka (6 Adımlar)
- Distribütörden bir şişe alkol satın alınıp alınmadı…
- Şişe açacağı karmaşık bir makine midir?
- Alkolün sokak değeri nedir?
- Avustralya'ya bir şişe viski götürebilir misin?
- Kandaki alkol seviyesini ölçmek için ne kadar NyQuil içm…
- Viski gibi likörler üretmek için neden fermantasyon ürü…