Dondurucunuzda birkaç şişe votka buzlu bir duruma dondu ama kimse onları sulandıramadı, herhangi bir açıklama var mı?

Votka tipik olarak hacimce %40 alkolden (ABV) veya daha fazlasından oluşur. ABV ne kadar yüksek olursa sıvının donma noktası o kadar düşük olur. Bu, votkanın sudan daha düşük bir donma noktasına sahip olduğu ve suyun donma noktasının altındaki sıcaklıklarda sıvı halde kalacağı anlamına gelir.

Açıklama 2:Hava Geçirmez Kaplar

Dondurucunuzdaki votka şişeleri muhtemelen sıkıca kapatılmıştır ve havanın girmesini veya çıkmasını engeller. Bu hava geçirmez ortam, sıvının soğudukça genleşebileceği yer olmadığından votkanın katı halde donmasını da önler.

Ek Faktörler

Yüksek alkol içeriğine ve hava geçirmez kaplara ek olarak, diğer faktörler de votkanın dondurucuda sulu bir halde kalmasına katkıda bulunabilir. Bunlar şunları içerir:

* Sıcaklık dalgalanmaları: Dondurucunuzdaki sıcaklık dalgalanırsa votka kısmen donabilir ancak tamamen katılaşmayabilir.

* Şekerler ve safsızlıklar: Votkadaki şekerlerin veya diğer yabancı maddelerin varlığı da donma noktasını düşürebilir.

Votkayı katı halde dondurmak istiyorsanız suyla seyreltmeyi deneyebilirsiniz. Bu, alkol içeriğini azaltacak ve donma noktasını yükselterek votkanın daha kolay donmasına neden olacaktır.