Keçi sütü birkaç makro içeren - ve kalsiyum, protein ve yağ içeren insan sağlığı için gerekli mikro besin. Inek sütü gibi keçi sütü de laktoz şeklinde şeker sağlar. Bu besin-yoğun ortam sütün sıcaklığı genellikle buzdolabınızın kadar soğuk olan, saklamak için ideal bir sıcaklık ötesine yükselir, özellikle bakteri ve patojenler hızla gelişmeye olanak sağlar. Süt oda sıcaklığını yaklaştıkça girmez, hızlı yağma eğilimi nedeni budur. Hangi keçi sütü kalıntıları at
İyi Depolama Sıcaklığı ve Koşullar

optimum sıcaklık penceresi kadar ve en iyi-by tarihinden sonra bir süre taze 39 F üzerinde sıcaklık her 5 F yükselişi 40 F 35 F ise, kendi raf ömrü yüzde 50 oranında kısalır. 35 F alt ucu gıda servis sağlayıcılar için tavsiye edilir. Bu düşük sıcaklık süt gibi bir kafeteryada veya büfe ikram sırasında hizmet, önce bir süre soğuk herhangi bir kaynaktan uzakta oturun ve gereken durumlarda bazı kolaylık sağlar.
Alış ve tutulması Keçi Sütü Taze

keçi sütü satın alırken, kapalı dolaplarda satılan ürünler tercih. Senin süpermarketin süt bölüm açık raflar, raf arkasına yakın seçkin karton özellikleri ise. Bu kartonlar daha tutarlı soğuk sıcaklıklarda muhafaza edilmiş ve çok ışık, ısı başka bir form maruz edilmemiştir. Derhal keçi sütü bazlı ürünleri taşıma ve kısa sürede bunları soğutmak. Süt diğer alır kolayca kokuyor, çok güçlü kokuları ile uzak gıdalar sizin keçi sütünü saklamak. Ev buzdolapları genellikle 40 F ayarlanmış olduğundan, sıcaklık dalgalanmalarından korumak için kapı ana bölmeye değil, süt tutun.

40 F 35 ham, pastörize edilmemiş keçi sütü saklamak için özellikle önemli ya da mümkün olduğunca bu sıcaklığa kadar yakındır. Ham, pastörize edilmemiş keçi sütü Lactobacillus acidophilus gibi iyi bakterilerin kendi soylarının tüm korur, ancak bu bakteriler kötü bakteri kapalı mücadele ve herhangi unrefrigerated süt tazelik koruma yeteneğine sahip olduğu inancı bilim tarafından asılsız olduğunu. Ham, pastörize edilmemiş keçi sütü de böyle salmonella ve Escherichia coli gibi zararlı bakterileri içeren ve bunlar ev sahibi ortamı ısınması zaman hastalığa neden yeterli kritik kitlelere çarparak oldukça yetenekli.
Olasılığı daha yüksektir