​​kimyager, bir oluştururken
Başka bir sürecin bir parçası olarak aspartam toplu yanlışlıkla elinde küçük bir miktar döktü. Parmağını Yalama, he he he tadı tatlılık oluşturmuş olmanız gerekir çalışan olmuştu bileşik gerçekleştirdi. Kimyasal ile kahve tatlandırıcı sonra aspartam ticari tatlandırıcı uygulamaları olabilir onun işverenleri ikna etti. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, 1981 yılında ve 1983 yılında içecekler için tatlandırıcı olarak bir tablo tatlandırıcı olarak aspartam onaylı

Aspartamın kullanımına anahtarı Düşük kalorili tatlandırıcı onun yoğun tatlılık yatıyor gibi. Aspartam sofra şekeri olarak yaklaşık 200 kat daha tatlıdır. Aspartam şeker kalori kabaca aynı sayıda olmasına rağmen, aspartam küçük bir miktar daha düşük kalori saymak de şeker çok daha büyük bir tutar olarak tatlılık aynı seviyede üretebilir.
Aspartam Everyday içinde Hayat

Aspartam en yaygın kullanımları bir tablo tatlandırıcı gibidir - kahve eklenir veya tahıl üzerine serpilir edilecek - ve diyet soda içinde. Yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz pişirme bazı tipleri için müsait olmamaktadır, bazı veya tüm Aspartamın tatlılık kaldırır. tatlandırıcı yemek hala güvenli olduğunu, ancak gıda aynı tadı olmaz. Bazı aspartam tarifleri bu etkiyi en aza indirmek için pişirme veya pişirme işleminin sonuna doğru tatlandırıcı eklemenizi öneririz.
Sweet Ama Ölümcül?

Onlarca yıldır, tüketicilerin endişe aspartamın sağlık riskleri tatlandırıcı ve kanser riski arasındaki bağlantıyı gelip gösterebilir çalışmalara işaret etmiştir. FDA aspartam ve uzun vadeli kötü etkileri gösteren diğer çalışmalar gerekçe, insan tüketimi için güvenli olduğunu Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi devlet de. İngiltere'nin Gıda Standartları Ajansı yetişkin güvenli tutarı aşan her gün aspartam ile tatlandırılmış içecekler 14 kutu içmek zorunda kalacak tahmin.