Süt veya su ile metillenmiş alkolü daha hızlı buharlaştıran şey nedir?

Bir sıvının buharlaşma hızı, buhar basıncı, sıcaklık ve yüzey alanı gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Metillenmiş alkol, süt ve suya kıyasla daha yüksek buhar basıncına ve daha düşük kaynama noktasına sahiptir. Bu, metillenmiş alkol moleküllerinin daha hızlı hareket ettiği ve sıvı fazdan gaz fazına geçmek için daha fazla enerjiye sahip olduğu anlamına gelir. Ek olarak, metillenmiş ispirto daha düşük bir yüzey gerilimine sahiptir, bu da onun daha kolay yayılmasını ve buharlaşma için yüzey alanını artırmasını sağlar. Sonuç olarak metillenmiş ruh, süt ve sudan daha hızlı buharlaşır.