Farklı tat türleri nelerdir?

Tatlılık:Bu tat genellikle meyveler, şekerler ve tatlılar gibi şeker içeren yiyeceklerle ilişkilendirilir.

Ekşilik:Bu tat genellikle narenciye, sirke ve yoğurt gibi asit içeren gıdalarda bulunur.

Tuzluluk:Bu tat, sodyum klorür (sofra tuzu) gibi tuzların varlığından gelir.

Acılık:Bu tat, kafein, kinin ve şerbetçiotu gibi bileşiklerle ilişkilendirilir.

Umami:Bu tat genellikle lezzetli veya etli olarak tanımlanır. Soya sosu, miso ve mantar gibi glutamat içeren gıdalarla ilişkilidir.