Diyet Kola ve Mentos içerseniz ne olur?

Diyet Kola ve Mentosun karıştırılması, köpüğün hızlı ve güçlü bir şekilde dışarı atılmasını sağlar. Bu fenomen, Mentos şekerindeki jelatin ile Diyet Koladaki karbondioksit gazı arasındaki etkileşim nedeniyle ortaya çıkar. Jelatin, gaz kabarcıkları için çekirdeklenme yerleri görevi görerek bunların şekerin yüzeyinde hızla oluşmasına ve muazzam bir basınç oluşturmasına neden olur. Gazın bu ani salınımı, köpük formundaki sıvıyı iterek kaptan patlayıcı bir patlama yaratır.

Bu reaksiyona katkıda bulunan spesifik kimyasal reaksiyonlar şunlardır:

1. Mentos şekeri, diyet kolanın yüzey gerilimini azaltan yüzey aktif madde görevi gören arap zamkı içerir.

2. Jelatin, karbondioksit gazı için bir çekirdeklenme alanı görevi görerek kabarcıkların oluşması için bir yüzey sağlar.

3. Diyet Kolanın içindeki çözünmüş şekerler reaksiyon için enerji sağlar.

4. Karbondioksit gazı, beraberinde sıvı sodayı da taşıyarak kabarcıklar halinde çözeltiden hızla çıkar.

Sonuç olarak, çok kısa bir süre içinde büyük miktarda köpük üretilmekte ve bu da sıvının kaptan fışkırmasına yol açmaktadır.