Soda ısınırsa bozulur mu?

Soda, içmenin güvensiz hale gelmesi anlamında bozulmaz, ancak tadı ve kalitesi yüksek sıcaklıklardan etkilenebilir. Soda ısındığında karbondioksit gazı genleşebilir ve sodanın düzleşmesine neden olabilir. Isı aynı zamanda sodadaki tatların bozulmasına neden olarak soda tadının daha az ferahlatıcı olmasına neden olabilir. Ayrıca sodadaki yüksek şeker içeriği, sodanın ısıtıldığında daha asidik hale gelmesine neden olabilir, bu da tadını ve aromasını etkileyebilir.

Sodanın lezzetini ve kalitesini en iyi şekilde korumak için serin ve kuru bir yerde saklanması ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakılmaması tavsiye edilir. Soda ısınırsa, içilmesi hâlâ güvenlidir ancak tadı soğuk tutulduğundaki kadar güzel olmayabilir.