Şimdiye kadar yapılan ilk gazlı içecek neydi?

Şimdiye kadar yapılan ilk gazlı içecek yapay olarak gazlı maden suyuydu. 1767 yılında İngiltere'nin Leeds kentindeki yerel bir bira fabrikasında suya karbondioksit gazı katarak bira fıçısı üzerine döken İngiliz bilim adamı Joseph Priestley tarafından icat edildi. Priestley ayrıca karbonatlı su üretmesine olanak tanıyan karbonatlama aparatını da icat etti. Priestley sağlık açısından faydaları olduğuna inandığı için karbonatlı su başlangıçta tıbbi amaçlar için kullanıldı. Ancak kısa sürede serinletici bir içecek olarak popüler hale geldi ve sonunda ticarileştirildi.