Soda Pop Hangi Sıcaklıkta Kaynıyor?

Bununla birlikte gazozun kaynama noktası, rakım, basınç ve gazozun türü gibi birkaç faktöre bağlı olarak değişebilir.

Atmosfer basıncındaki değişiklikler nedeniyle sıvıların kaynama noktası yükseklikten etkilenir. Daha yüksek rakımlarda atmosfer basıncı daha düşük olduğundan sıvıların daha düşük sıcaklıkta kaynamasına neden olur. Örneğin, deniz seviyesinden 1000 feet yükseklikte gazozun kaynama noktası yaklaşık 96°C'dir.

Gazozun türü de kaynama noktasını etkileyebilir. Kola gibi daha fazla şeker içeren gazozlar, seltzer gibi daha az şeker içeren gazozlardan daha yüksek kaynama noktasına sahiptir. Bunun nedeni şekerin sıvıların kaynama noktasını yükseltmesidir.

Genel olarak soda, yüksek irtifalarda daha düşük bir sıcaklıkta, daha alçak irtifalarda ise daha yüksek bir sıcaklıkta kaynar. Belirli bir gazozun spesifik kaynama noktası aynı zamanda gazozun türüne ve içerdiği şeker miktarına da bağlı olacaktır.