Evde damıtılmış içme suyunu nasıl yapabilirim?

Damıtma, bir sıvının kaynatılmasını ve kirletici maddeleri geride bırakarak buharlaşan buharın toplanmasını içeren bir saflaştırma işlemidir. Basit ekipmanlar kullanarak evde damıtılmış içme suyunu nasıl hazırlayabileceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

Ekipman:

- Kapaklı büyük tencere

- Tencerenin içine sığan cam veya paslanmaz çelik kase

- Damıtılmış suyun toplanması için ısıya dayanıklı kap (cam kavanoz veya şişe gibi)

Talimatlar:

1. Hazırlık :

- Tencereyi ve cam veya paslanmaz çelik kaseyi iyice temizleyin.

- Kabı dibe değmeyecek şekilde tencerenin içine yerleştirin.

- Tencereye musluk suyu ekleyin ancak kaseyi suya batırmayın.

- Damıtılmış suyun toplanacağı ısıya dayanıklı kabın temiz ve kuru olduğundan emin olun.

2. Distilasyon Süreci :

- Buharın kaçmasını önlemek için kapağı sıkıca kapattığınızdan emin olarak tencerenin üzerine yerleştirin.

- Tenceredeki suyu orta-yüksek ateşte kaynatın.

- Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı düşürerek sürekli kaynamasını sağlayın.

- Kaynayan sudan çıkan buhar yükselecek ve kapağın alt tarafında yoğunlaşarak kasenin içine damlayacaktır.

3. Distile Suyun Toplanması :

- Aşağıya damlayan damıtılmış suyu toplamak için ısıya dayanıklı kabı, musluğun veya kasenin kenarının altına yerleştirin.

- İlk yoğunlaşma nedeniyle yabancı maddeler içerebileceğinden, damıtılmış suyun ilk birkaç damlasını atın.

- İstediğiniz miktara ulaşıncaya kadar damıtılmış suyu toplamaya devam edin.

- Damıtılmış suyu tüketmeden önce soğumasını bekleyin.

4. Güvenlik Önlemleri :

- Yanıkları önlemek için kaynar su ile çalışırken daima dikkatli olun.

- Çocukları ve evcil hayvanları damıtma kurulumundan uzak tutun.

- Tencereyi ve suyu kullanmadan veya temizlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

Not:

- Bu yöntemle üretilen damıtılmış su, minerallerden, yabancı maddelerden ve mikroorganizmalardan arındırılmış olmalı, bu da onu içmeye uygun hale getirmelidir. Ancak musluk suyunda doğal olarak bulunan bazı temel mineraller eksik olabilir. İstenirse bu mineralleri bir filtreleme sistemi veya mineral takviyeleri yoluyla geri eklemeyi düşünün.