Bir içeceği kirli yapan şey nedir?

Karışık içecekler bağlamında "kirli" terimi, zeytin salamurası veya zeytin suyunun eklenmesini ifade eder.

Örneğin, "kirli martini" az miktarda zeytin salamurası veya zeytin suyuyla hazırlanan bir martini iken, "kirli Shirley Temple" zencefilli gazoz, nar şurubu ve biraz zeytin salamurasından yapılan alkolsüz bir kokteyldir.

Zeytin salamurası veya zeytin suyunun eklenmesi, içeceğe tuzlu ve iştah açıcı bir tat katabildiği gibi hafif bulanık veya bulanık bir görünüm de katabilir; dolayısıyla "kirli" terimi de buradan gelir.