Satsuma nedir?

Satsuma (Citrus unshiu) mandalinaya benzeyen küçük bir narenciye meyvesidir. Satsumalar çekirdeksizdir ve soyulması kolaydır, bu da onları atıştırmalık olarak popüler bir seçim haline getirir. Meyve, yüzyıllardır yetiştirildiği Japonya'ya özgüdür. Satsumalar ayrıca Çin, Kore, Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa gibi dünyanın diğer bölgelerinde de yetiştirilmektedir.

Satsumalar zengin bir C vitamini, potasyum ve lif kaynağıdır. Ayrıca A ve E vitaminleri, folat ve tiamin dahil olmak üzere bir dizi başka besin maddesi de içerirler.

Satsumalar taze olarak yenebilir, salatalarda veya tatlılarda kullanılabilir veya suyu sıkılabilir. Meyve ayrıca marmelat ve diğer reçellerin yapımında da kullanılır.

Satsumalar hakkında bazı ek gerçekler şunlardır:

* Satsumalar bir tür mandalinadır ancak geleneksel portakallardan daha küçük ve daha tatlıdırlar.

* Meyve adını, menşeli olduğuna inanılan Japonya'nın Satsuma eyaletinden almaktadır.

* Satsumalar genellikle ekim ayından ocak ayına kadar sezondadır.

* Meyve, hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.

* Satsumalar düşük kalorili bir meyvedir, bu da onları kilo vermek veya sağlıklı bir kiloyu korumak isteyen insanlar için sağlıklı bir seçim haline getirir.