su çayın en önemli unsurlarından biri olduğu için, off-tatlar sizin çay vermek değil kaliteli su ile başlamalıdır. Çay yapmak için soğuk süzülmüş, taze, bahar, şişelenmiş veya musluk suyu kullanın. Suyla çaydanlık ya da tencere doldurun ve yüksek ateşte, kaynamaya başlamadan hemen önce kadar su ısıtın. Gevşek çay yaprakları 1 tatlı kaşığı veya yapmayı planlıyorsanız 6 ons fincan başına bir çay poşeti kullanın. Eğer gevşek yaprak çay kullanıyorsanız yaprakları kolayca demleme sonra çıkarılabilir, böylece bir demlik ya da demlik çay koyun.
Çay Demleme-Temelleri

Bir kere senin çay poşeti veya yapraklar, su ile birlikte onun tam ve en lezzetli potansiyeline ulaşması için izin fincan ya da su ısıtıcısı karşılamaktadır. Eğer bir su ısıtıcısı çay demleme yapıyorsanız, çay üzerine su döküldükten sonra, doğrudan onun kapağı yerleştirin. Bir çay fincanı kullanıyorsanız değerli buhar kaçmak değil ki, bir daire ile örtün. Çay sıcaklığını daha iyi koruduğu ve tavsiye demleme süresi boyunca güçlü ve sağlam lezzet geliştirir sağlayacaktır demleme sırasında çay Kapsayan.
Çay Demleme-Times

Siyah, Oolong ve kırmızı çaylar en iyi lezzet ayıklamak için zaman uzun bir süre için batmış edilmelidir. Dik gevşek yaprak siyah, Oolong ve 5-7 dakika 3-7 dakika Torbalı çaylar için kırmızı çaylar. Beyaz ve yeşil çaylar daha hassas ve acı neden olabilir demleme uzattı. Iki ya da üç dakikaya ve 60 saniye boyunca Torbalı beyaz çaylar için Dik beyaz gevşek yaprak çaylar. 1-3 dakika boyunca 2-4 dakika süreyle Dik gevşek yaprak yeşil çay ve Torbalı çaylar. Çay gücü batmış sonra
Servis Çay

arzu , derhal fincan veya çaydanlık çay poşeti veya gevşek yaprak çay çıkarın. Dik geçmişe çay tavsiye izin süreleri çay sizin fincan berbat edebilir acı neden olur. Hemen hala sıcak ya da soğuk ve serinletici bir içecek için buz onu yaparken çay servis yapın. Ayrıca bal veya şeker ile lezzet çay tadı veya lezzet artırmak için istediğiniz gibi süt veya krema ekleyin.