Kafein acı bir tat ile bir kimyasal olduğunu Merkezi sinir sistemi uyarıcı olarak işlev görür. Bu kahve ve çay en ünlü, gıdaların bir dizi bulunur.
Çay

Her türlü Gerçek çay aynı bitkiden, camillia sinensis yapılır. Çay bitkisi doğal olarak kafein vardır, bu nedenle tüm çay kafein vardır. (Örneğin yeşil çay gibi), bazı çaylar kafein düşük olduğu için bir üne sahip olsa da, tamamen çayın türüne göre çay verilen fincan ne kadar kafein belirlemek imkansızdır. Çay yetişen nasıl, toprak işleme ve hazırlama ne kadar kafein verilen çay olduğunu belirlemek de dahil olmak üzere birçok faktör,.
Kafeinsiz vs Kafein = Serbest

Bir çay olduğunu iddia ederse "kafeinsiz" gerçek bir çay değil, bir ıhlamur suyu olarak çay sektöründe bilinen bir bitkisel çay. Bu bitkisel tisane gerçek çayı dışındaki otlar yapılır. Tüm gerçek çay kafein sahip olduğundan, onun kafein çoğu ortadan kaldırmak için bir kafeinsizleştirme sürecinden geçmeleri gerekir. Çay daha sonra kafeinsiz denilen ederken, bazı kafein kalır. kuru ağırlık olarak en az yüzde 0,04 kafein olacak Çay Derneği Teknik Komitesi tarafından belirlenen gönüllü standartlara göre kalan kafein miktarı değişecektir, ama çay hazırladı.
Kafeinsizleştirilmesi Yöntemleri

FDA çay Kafeinsizleştirme iki yöntem, bir kimyasal, etil asetat ve kullanan biri onayladı ve başka hangi karbondioksit kullanır.
Sağlık

, önce kafeinsiz çay içme için doktorunuzla konuşun. Hatta kafeinsiz çay bulunan bazı kafein olduğundan, doktorunuz tamamen önlemek tercih edebilir. Bunu yaparsanız, kafeinsiz çay içmek için izniniz uygun tüketimini sınırlamak.