Tartin nedir?

Tartine, genellikle peynir, et, sebze veya balık gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş bir dilim ekmekten oluşan açık yüzlü bir sandviçtir. Fransa'da ve Avrupa'nın diğer bölgelerinde popüler bir gıda maddesidir ve burada genellikle atıştırmalık veya hafif bir yemek olarak tüketilir. Tartinler, kullanılan malzemelere bağlı olarak basit veya ayrıntılı olabilir. Bazı yaygın tartin sosları şunları içerir:

- Peynir:Brie, kaşar, keçi peyniri, mavi peynir gibi çeşitli peynirler kullanılabilir.

- Et:Jambon, salam, jambon veya rosto dana eti gibi dilimlenmiş etler popüler seçeneklerdir.

- Sebzeler:Domates, salatalık, biber veya avokado gibi çeşitli sebzeler kullanılabilir.

- Balık:Füme somon, ton balığı veya sardalya, tartinler için yaygın balık seçenekleridir.

- Sürülebilir Malzemeler:Tereyağı, mayonez veya humus genellikle tartinler için sürülebilir bazlar olarak kullanılır.

- Garnitürler:Fesleğen veya maydanoz gibi taze otlar garnitür olarak eklenebilir.

Tartinler, kullanılan malzemelere ve kişisel tercihe bağlı olarak sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle bir kadeh şarap veya başka bir içecekle içilirler.