Çay bardaklarında şeker nasıl çözülür?

Şeker çay fincanlarında erimez, çay fincanlarını oluşturan suda çözünür.

Şeker molekülleri ve su molekülleri birbirini çeker. Suya şeker eklendiğinde su molekülleri şeker moleküllerini çevreleyerek şeker kristallerini parçalar. Ayrılan şeker moleküllerinin her biri daha sonra su molekülleri arasında dağılır ve artık sudan tek başına tadılduğunda fark edilmez, yani şeker erimiştir.