Çay çok sıcak mı içilir?

Çay dahil aşırı sıcak içeceklerin içilmesi, yemek borusu kanseri riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yemek borusunu kaplayan hücrelere zarar verebileceğine dair kanıtlara dayanarak, 65°C'nin (149°F) üzerindeki içecekleri insanlar için "muhtemelen kanserojen" olarak sınıflandırmıştır. Yüksek sıcaklıklara tekrar tekrar maruz kalmanın neden olduğu kronik iltihaplanma ve yara izi, kanserli değişikliklerin gelişmesine katkıda bulunabilir.

Bu nedenle çay gibi sıcak içeceklerin içilmeden önce soğuması beklenmelidir. Potansiyel sağlık sorunları riskini azaltmak için rahatça sıcak ancak haşlanmayacak bir sıcaklık hedefleyin.