Benedict solüsyonu ile reaksiyona girdiğinde neden diyet olmayan soda renk değiştiriyor?

Diyet sodası, Benedict'in çözeltisiyle reaksiyona girdiğinde renk değiştirmez. Bunun nedeni, diyet olmayan sodanın kalorili tatlandırıcı içermemesidir; bu da Benedict'in çözeltisiyle reaksiyona girerek renkli bir reaksiyon oluşturur. Ancak Benedict solüsyonu, diyet olmayan sodanın aroma maddeleri veya diğer organik moleküller gibi diğer bileşenleriyle reaksiyona girerek sıvının rengini değiştirebilir.