Hurma yağı orta zincirli trigliseritler içerir mi?

Hayır, palm yağı orta zincirli trigliseritler (MCT'ler) içermez. Hurma yağı esas olarak uzun zincirli trigliseritlerden (LCT'ler) oluşur. MCT'ler tipik olarak hindistancevizi yağında ve diğer bazı bitki bazlı yağlarda bulunur.