BEYAZ şeker ne kadar dayanır?

Rafine şeker doğru koşullar altında birkaç yıl saklanabilir. USDA Şeker Derneği'ne göre beyaz şeker serin ve kuru bir yerde iki yıla kadar saklanabilir.

* Önceki En İyisi: Beyaz şekerin son kullanma tarihi güvenlik amacıyla değil kalite açısından vardır. Şeker bozulmaz, bu nedenle uygun şekilde saklandığı sürece son kullanma tarihinden sonra da tüketilmesi güvenlidir.

DEPOLAMA:

* Şekeri, doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzakta, serin ve kuru bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklayın.

* Nemi emmeye yardımcı olması için şekeri, bir kurutucuyla birlikte kapalı bir pakette veya bir miktar kuru pirinçle birlikte hava geçirmez bir kapta tutmak en iyisidir.

* Şekerin topaklaşmasına neden olabileceğinden nem ile temasından kaçının.

* Şeker sertleşir veya topaklanırsa sıcak ve nemli bir ortama koyarak yumuşatabilirsiniz.

NOT:

Şeker higroskopiktir, yani havadaki nemi kolayca emer ve bu da topaklaşmaya neden olabilir. Bunu önlemek için kabı sıkıca kapalı tuttuğunuzdan emin olun.