Kamış şekeri neden en tatlı şekerdir?

Kamış şekeri en tatlı şeker değildir. Aslında şeker kamışından daha tatlı olan stevia, aspartam ve sukraloz gibi birçok şeker daha vardır. Stevia en tatlı doğal şekerdir ve kamış şekerinden yaklaşık 200-300 kat daha tatlıdır. Aspartam, şeker kamışından yaklaşık 200 kat daha tatlı bir yapay tatlandırıcıdır ve sukraloz, şeker kamışından yaklaşık 600 kat daha tatlı bir yapay tatlandırıcıdır.