için iki çok özel nedenleri vardır onigiri yaparken ellerinize tuz kullanarak. tuz ilavesi için en önemli nedeni onun koruyucu nitelikleri içindir. Tuz pirinç bozulmasını yavaşlatmak için yardımcı olur ve pirinç topları yeme önceden birçok saat yapıldığında özellikle yararlıdır. Tuz da elinden pirinç sürekli çıkarılması olmadan mümkün kısa sürede birden onigiri şekillendirme yaparken, elinize yapışmasını pirinç engeller.
Onigiri

Onigiri elle veya ev mutfak bir kalıp yardımıyla yapılır. Hafif tuzlu, Japon tarzı pirinç Onigiri ana bileşenidir ve Onigiri kısmını oluşturur; tuzlu eller onigiri hemen yemiş olmayacak eğer genellikle sadece önemli olan, daha da tuz içeriğini artırmak. Et, balık ve salamura sebze ve meyveler en yaygın olmasına rağmen bileşenlerin çeşitli, Onigiri içinde dolgu olarak kullanılabilir. Onigiri ya nori yosun ince tabakalar halinde sarılarak bitmiş ya da bir soya sosu turşusu ile fırçalanmış ve ızgara. El Salting

tuzlama yaparken senin onigiri yapma yapışmasını önlemek için yardımcı olur zaman eller, aynı efektleri oluşturmak için diğer mutfak araçları kullanabilir. Hafif, pirinç tuz başlamadan önce pirinç boyunca iyice karıştırılarak. Pirinç topları oluşturmak için 1/2-fincan fincan ölçüm kullanın; İlk yapışmasını önlemek ve fazla suyu dışarı sallamak için soğuk suda ilk daldırın. Pirinç fincan doldurun ve pirinç firma böylece iyice paketi. Içinde dolgular şeyler için pirinç ortasında küçük bir delik oluşturmak; merkezi haline doldurulması çay kaşığı bir çift eklemek ve onigiri tamamlamak için pirinç ile kaplayın. Servisten önce nori yosun ile onigiri sarın.
Onigiri İpuçları

sarılarak son adımını atlama, avans, şekil onigiri hazırlamak ve tamamlanması için onigiri doldurmak için yosun. Kısa bir süre yosun pirinç gevrek kontrast sağlamak için net kalacak şekilde yemekten önce onigiri sarın. Önceden onigiri yapın ve yoğun günlerde kolay yemekler için bir yosun sarma olmadan bunları dondurmak; dondurmadan önce naylon ile sıkıca sarın. Yemekten önce buzdolabında bir gecede onları çözülme. Farklı dolguları ile denemeler kişisel zevkinize uyacak şekilde.