püre tarafından eklenen koyulaştırıcı olmadan glutensiz çorba oluşturabilirsiniz Bazı ağır krema ile çorba maddeler. Bu yöntem için, yumuşayana kadar büyük bir stok tencerede suyu sebze ve bakliyat herhangi veya et pişirmek. Haşlanmış çorba yarısını çıkarın ve krema küçük bir miktar ile bir gıda işlemci veya blender yerleştirin. Pürüzsüz ve karışana kadar Süreci, sonra tekrar stok pota harmanlanmış karışımı değiştirin. Boyunca ısıtın ve geri püresi harmanı içine tıknaz sebze ve et karışımı. Sonuç tamamen gluten koyulaştırıcı olmadan geleneksel kremalı çorba benzeyen ve aslında daha fazla lezzet içeriyor.
It Down Pişirme

Daha sonra, yumuşayana kadar Soup en malzemeyi aşağı Pişirme karıştırılması suyu baz ile bir krem ​​doku ile sonuçlanır. Maddeler, sıvı buharlaşır olarak tencerenin dibine sopa zorunda kalmamak için sık sık karıştırarak, pişirme sıvı buharlaşır en edelim. Sıvı buharlaşır ve malzemeyi geri kalanı en ihale olduğunuzda, bir el mikseri veya tel çırpıcı ile tavada krema veya ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
Li <
Yoğunlaştırıcılar ekleme >

gluten gluten hassasiyeti ödün vermeden krem ​​çorbalarda toplu eklemek içermeyen ksantan sakızı veya mısır nişastası gibi koyulaşmalar. Soğuk süt, et suyu ya da su için küçük bir miktarının eklenmesiyle glutensiz koyulaştırıcılar dahil edin ve de dahil kadar karıştırın. Çorbaya, tüm karışım veya bulamaç ekleyin. Kremalı çorba istenilen kıvama ulaşıncaya kadar karıştırın ve ısı. Diğer glutensiz yoğunlaştırıcılar Ararot, guar zamkı ve tapyoka nişasta içerir.
Uyarılar

olduklarını emin olmak için her zaman etiketleri kontrol glutensiz alternatif koyulaştırıcı kullanırken Sertifikalı glutensiz. Bir koyulaştırıcı, buğday nişastası içermeyebilir da onun diğer katkı maddeleri tamamen glutensiz olmayabilir. Bazı maddeler işlenen veya ayrıca gluten içeren gıdalar işleme tesislerinde paketlenmiş olabilir; Bu çapraz kontaminasyon için bir risk sunar ve çölyak hastaları için güvenli değildir malzemelerle neden olabilir.