kişi başına somon yaklaşık 6 ons gerekir. Tek tek 6-ons filetosu ya da somon tüm tarafını kullanabilirsiniz. Eğer dondurulmuş somon satın aldıysanız, bu pişirmeden önce tamamen çözdürün bekleyin. Somon her 6-ons kısmı için, düz, düşük yağlı düzenli ya da Yunan yoğurt 1/4 fincan gerekir.
Varyasyonları

Bu yemeğin açık bir milyon ve bir farklı varyasyonları, çok yaratıcı olsun. Yoğurdun içine sıcak sos, Dijon hardal veya soya sosu karıştırın. Zevk taze otlar kadar kıyma ve yoğurt sos içine bu karıştırın. Sosun içine biraz doğranmış sarımsak, arpacık veya zencefil serpin. Lezzet artırmak için elinizde kalan kurumuş otlar veya baharat ekleyin. İsterseniz, ekstra yoğurt sos yapmak ve yemek bitmiş bir kez somon garnitür için bunun bir kısmını ayırmak. Eğer yeterli zamanınız varsa
Hazırlığı

yapabilirsiniz Pişirme öncesi yoğurt karışımı içinde somon marine. , Yoğurt karışımı ile bir fırın kabına yerleştirin somon plastik wrap ile sıkıca çanak kapağı ve buzdolabında saklayın. Bireysel filetosu için 1 saatten fazla somon marine. Eğer somon bir bütün yan kullanıyorsanız, bu 8 saate kadar marine için izin verir. Eğer somon marine etmek istemiyorsanız, sadece sağ pişirmeden önce somon üstüne yoğurt karışımı yayıldı.
Pişirme Talimatları

425 için isitin Fahrenheit derece. Bir parchment- veya folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin somon. Bu filetosu için yaklaşık 10 dakika ve tüm taraflar için 20 ila 25 dakika boyunca opak ve lapa lapa olana kadar pişirin somon. İsterseniz, bir çıtır dış ulaşmak için pişirme son birkaç dakika için 500 F fırın sıcaklığını arttırın. Alternatif olarak, pişirme son birkaç dakika için broiler altında somon yerleştirebilir.