Süt ürünlerinin karbonhidrat özelliği nedir?

Laktoz süt ve diğer süt ürünlerinde bulunan bir şekerdir. Bir disakkarittir, yani iki monosakkaritten (glikoz ve galaktoz) oluştuğu anlamına gelir. Laktoz, ince bağırsakta üretilen laktaz enzimi tarafından parçalanır.

Bazı kişilerin laktoz intoleransı vardır, bu da laktozu düzgün bir şekilde sindiremedikleri anlamına gelir. Bu şişkinlik, gaz ve ishal gibi semptomlara neden olabilir. Laktoz intoleransı yetişkinlerde çocuklara göre daha yaygındır.

Laktoz intoleransı semptomlarından kaçınmanın çeşitli yolları vardır:

* Laktoz içermeyen süt ürünlerini tercih etmek

* Laktaz takviyesi almak

* Vücudunuzun uyum sağlamasına izin vermek için süt ürünleri alımınızı kademeli olarak artırın