Sağlıklı Patlıcan Parmigiana (11 Adımlar) Nasıl yapmak

Patlıcan Parmigiana sık sık suçlu bir zevk olarak kabul, ama şimdi, çünkü yüksek kalorili korkuları bunu önlemek için gerek yoktur edilir. Kolayca tadı herhangi bir ödün vermeden sağlıklı ve düşük yağlı antre içine sevdiğiniz İtalyan yemeği açabilirsiniz. Pişirme yerine patlıcan kızartma ve tam yağlı peynir, az yağlı alternatifleri kullanarak, suçluluk ücretsiz Patlıcan Parmigiana gece tadını çıkarabilirsiniz.
Things You Need olacak
Fırın 2 patlıcan
Bıçak

3 büyük yumurtaların
Bowl
Pişirme yaprak
1/4 fincan saklı 3/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 su bardağı ekmek kırıntısı veya kraker Çırpıcı
kıyılmış (isteğe bağlı) 1/4 bardak kapari 1/4 fincan taze fesleğen
makarna sosu 1 kavanoz,
1 1/2 su bardağı az yağlı veya yağsız mozzarella peyniri
Tuz ve karabiber
Talimatlar

1. 350 derece isitin
   8-inç-by-12-inç pişirme çanak tadı.
   

2. yıkayın patlicanlari kurulayın ve. Üst ve alt kesiniz ve atın. Kadar iyice karıştırılır.
   

3. <
   

4. bir kaseye yumurtaları kırın. 1 /4- 1/2-inch dilimler halinde dilimleyin patlıcan ve fırçalamak p> ayrı bir kapta ekmek kırıntısı karıştırın ve rendelenmiş parmesan peyniri 1/2 fincan karıştırın.
   

5. patlıcan dilimleri yumurta içine tek tek batırın ve fazla yumurta izin kapalı damla. İyice ceket Bir fırın tepsisine.
   

6. tek bir katmanda kırıntı karışımı ve yerinde dilimleri

   ​​10 dakika boyunca dilim fırında, daha sonra bir çatal ya da spatula ile çevirmek ve başka bir 10 pişirin dakika.
   

7. 1/4 fincan taze doğranmış fesleğen ve 1/4 bardak doğranmış kapari (kullanıyorsanız) ile makarna sosu karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
   

8. Ayrı 1/2 mozzarella peyniri fincan ve bir kenara koyun.
   

9. Coat pişirme alt sos 1/2 fincan bulaşık ve üstüne patlıcan dilimleri tek bir tabaka koymak. Daha fazla makarna soslu dilim Kapak ve mozzarella peyniri serpin. Patlıcan başka bir katman ekleyin ve makarna sos ve peynir ile kaplayın. Pişirme çanak dolana kadar bu adımları tekrarlayın.
   

10. kalan makarna sosu ile son kat örtün ve üstüne 1/2 kap mozzarella ve kalan parmesan peyniri serpin.
    
    

11. Bake 25 ila 30 dakika süreyle 350 derece makarna sosu köpüren ve peynir altın.
    eritilir ve kadar