Yüksek tansiyonlu kadınlar için ne tür yiyeceklerden kaçınılıyor?

DASH diyeti (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyet Yaklaşımları) olarak da bilinen yüksek tansiyon diyeti, sodyum oranı düşük, potasyum, kalsiyum ve magnezyum oranı yüksek çeşitli gıdaların tüketilmesini vurgular. Yüksek tansiyon diyetinde kaçınılması veya sınırlandırılması gereken bazı yiyecekler şunlardır:

1. İşlenmiş Etler: Sosis, domuz pastırması, jambon, sosisli sandviç, tütsülenmiş etler ve diğer işlenmiş etler genellikle yüksek sodyum, sağlıksız yağlar ve kolesterol içerir ve bunların tümü yüksek tansiyona katkıda bulunabilir.

2. Konserve Çorbalar: Yoğunlaştırılmış çorbalar ve kurutulmuş veya dondurularak kurutulmuş bileşenler içerenler de dahil olmak üzere birçok konserve çorba, sodyumla yüklüdür. Beslenme etiketlerini dikkatlice kontrol edin ve mümkün olduğunda düşük sodyumlu seçenekleri seçin.

3. Dondurulmuş Akşam Yemeği: Dondurulmuş yemekler kullanışlı olabilir ancak genellikle sodyum, koruyucu maddeler ve sağlıksız yağlar bakımından yüksektir. Mümkün olduğunca taze malzemeler kullanarak evde yemek hazırlamak daha iyidir.

4. Tuzlu Atıştırmalıklar: Patates cipsi, kraker, tuzlu fındık, patlamış mısır ve diğer tuzlu atıştırmalıklar genellikle yüksek oranda sodyum içerir.

5. Turşu Yiyecekleri: Turşu, zeytin, biber turşusu ve lahana turşusu gibi ürünler genellikle yüksek oranda sodyum içerir. Bunun yerine tuz eklenmemiş taze veya fermente sebzeleri tercih edin.

6. Tuz Eklenmiş Baharatlar: Hazır baharat karışımları, bulyon küpleri, soya sosu, normal teriyaki sosu ve salata soslarının çoğu yüksek sodyum içeriğine sahip olma eğilimindedir. Tadı arttırmak için otlar, baharatlar ve tuzsuz alternatifler kullanın.

7. Tuzlu Peynirler: Çedar, mavi peynir, beyaz peynir ve provolon gibi bazı peynirler doğal olarak yüksek sodyum içerir. Bunun yerine süzme peynir, mozzarella veya Neufchâtel peyniri gibi düşük sodyumlu peynirleri tercih edin.

8. Fast Food: Burger, pizza, taco, patates kızartması ve kızarmış tavuk gibi fast food ürünleri genellikle yüksek sodyum, sağlıksız yağlar ve kalori içerir ve bunların tümü yüksek tansiyona katkıda bulunabilir.

9. Şekerli İçecekler: Soda, spor içecekleri, enerji içecekleri ve şekerli meyve suları gibi şekerli içecekler kan basıncı yönetimini olumsuz yönde etkileyebilir. Su en iyi sıvı alımı seçeneğidir ancak şekersiz bitkisel çayları veya aromalı maden suyunu da deneyebilirsiniz.

10. Yüksek Sodyumlu Soslar: Önemli miktarda sodyum içerdikleri için ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu ve ticari salata sosları gibi sıradan çeşnilerden kaçının.

11. Alkol: Aşırı alkol tüketimi kan basıncının yükselmesine neden olabilir. Ölçülü olmak veya alkolden tamamen kaçınmak en iyisidir.

12. İşlenmiş Unlu Mamüller: Kurabiye, kraker, kek ve hamur işleri gibi unlu mamuller genellikle yüksek sodyum ve sağlıksız yağ içeriğine sahiptir. Daha az tuz içeren ev yapımı unlu mamulleri seçin veya tam buğdaylı seçenekleri tercih edin.

Herkesin beslenme ihtiyaçlarının benzersiz olduğunu unutmamak önemlidir. Kayıtlı bir diyetisyenle çalışmak, sağlıklı kan basıncı düzeylerini desteklerken bireysel ihtiyaçlarınızı ve tercihlerinizi karşılayan kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmenize yardımcı olabilir.