Yüzde 1 süt yağı ne anlama geliyor?

Süt homojenleştirildiğinde süt yağı küçük damlacıklara bölünür ve sıvının her yerine eşit şekilde dağıtılır. Bu, kremanın yukarıya çıkmasını önler ve pürüzsüz ve tutarlı bir ürün elde edilmesini sağlar.

"%1 süt yağı" terimi, sütün ağırlığının %1'i kadar yağ içerdiği anlamına gelir. Karşılaştırıldığında, tam yağlı süt yaklaşık %3,5 oranında süt yağı içerirken, yağsız süt %0,5'ten daha azını içerir.

%1 süt yağı, tam yağlı sütün zenginliğini ve lezzetini hâlâ taşıyan az yağlı bir süt seçeneği arayanlar için popüler bir seçimdir. Aynı zamanda iyi bir protein, vitamin ve mineral kaynağıdır ve bu da onu her yaştan insan için besleyici bir seçim haline getirir.