Tatlı mısırda ne kadar yağ var?

Tatlı mısırdaki yağ içeriği, mısırın spesifik türüne ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişebilir. Ortalama olarak, 100 gram (yaklaşık 3,5 ons) çiğ, taze tatlı mısır taneleri yaklaşık 1,4-1,6 gram toplam yağ içerir. İşte besin maddelerinin daha ayrıntılı bir dökümü:

- Su:Yaklaşık %76

- Karbonhidratlar:Yaklaşık %19

- Protein:Yaklaşık %3,3

- Yağ:Yaklaşık 1,4-1,6 gram

- Lif:Yaklaşık 2,4 gram

- Şeker (doğal şekerler):Yaklaşık 3,2 gram

Belirtildiği gibi bu değerler mısır çeşidine ve yetiştirme koşulları, işleme yöntemleri, pişirme teknikleri gibi faktörlere bağlı olarak değişebilmektedir. Yağ alımı konusunda endişeleriniz varsa, tatlı mısırı tereyağı veya sıvı yağ gibi ekstra yağlar eklemek yerine kaynatarak, buharda pişirerek veya ızgarada pişirmeyi düşünün. Bu, yağ içeriğini önemli ölçüde artırmadan tatlı mısırın besin değerlerinin ve lezzetinin tadını çıkarmanızı sağlar.