Düz Mercimek için baharat

Mercimek kırmızı ve sarı, yeşil ama Fransız mercimek hariç, Mısırlı, onların lezzet ortaya çıkarmak için güçlü baharat ve tuz bol gelen biraz mülayim ve fayda vardır dahil değişik türde, gelir . Bunu mercimek geldiğinde pişirme seçenekleri bir sürü var çünkü çok yönlü baklagil çiftleri de diğer tatlar çeşitli. En tarifleri mercimek kaynayan için diyoruz, ama bir pirinç pilavı.
Çorbalar ve Yahniler

  • mercimek çorbası için Temalar ev Amerikan gam çalıştırın gibi siz de, fırında çok onları pişirir domuz veya sığır sosis ve sarımsak, maydanoz, rezene ve biberiye sürü baharatlı İspanyol ve İtalyan sürümleri için bir jambon hock, domates suyu, defne yaprağı, kekik ve kekik ile ücret. Mercimek ile iyi çalışır tatlar pastırma ve dumanlı ve sıcak mercimek için cayenne veya hardal ya dahil; kimyon mercimek dünyevi lezzetleri artırmak için; ve sirke bir sıçrama sizin çanak parlaklık eklemek için.
    gibi otlar ile

  • öncelikle maddeler olarak mercimek güveniyor salata seçin
    Yüksek-Deneyimli Salatalar, nane, maydanoz veya doğranmış zeytin baharat eklendi. Ya da, mercimek içine karışmak ve onlara daha fazla lezzet verecek gibi Közlenmiş domates ya da patlıcan olarak mercimek, baharat olarak işlev için diğer lezzetli malzemelerle salatalar tercih. Daha fazla sirke veya normalden daha limon suyu ile tart vinaigrettes ile sezon salata mercimek lezzet aydınlatmak için. Eğer dal yapmak için mercimek kullanırsanız şarap sirkesi, frenk soğanı, kişniş ve arpacık tüm mercimek salata iyi çifti tatlar var.
    Hint Dal

  • Hintli çanak yapılmış
    püre mercimek veya bezelye ile, örneğin kişniş, kimyon ve zerdeçal olarak Hint esintili baharat kullanın; kimyon, biber tozu ve zerdeçal; ya da kişniş, rezene tohumu, kimyon ve zerdeçal. Diğer baharatları renk yanı sıra baharat için eklenen yaprakları gibi kişniş veya köri gibi otlar ile demirhindi ezmesi, sarımsak, limon suyu ve nane, içerebilir.


  • Klasik Mercimek Yemekleri

    Klasik mercimek yemekleri lezzet ilham alın. Kırmızı şarap sirkesi veya limon suyu ve Dijon hardalı yapılmış bir salata ile Mercimek, bazen ekstra lezzet için eklenen tarhun ile high-end restoranlarda haşlanmış ya da ızgara somon için bir yatak olarak hizmet vermektedir. Ev gibi mercimek somun, köfte için vejetaryen yerine, somun kendisi baharat maddeler olarak ilave maydanoz ve biber ile pişirme sıvı içinde adaçayı, kekik ve elma kullanır.