Baharat Bok Choy

Ayrıca Çin beyaz lahana veya pak choi denilen Bok Choy, Çin mutfağının ana dayanağıdır. Sapları ve yaprakları hem hafif çünkü Ama, diğer birçok baharat ile iyi çalışır. Tam boyutu veya parlak yeşil yaprakları ile bebek Çin lahanası ve hiçbir solma veya sarı lekeler seçin. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında onu, ve kizartma veya yalnız dört gün içinde kullanın. Çin lahanası overcooking kaçının ya da acı olacaktır. Çin Tavada için


  • Çince-Inspired Tatlandırıcılar

    , tavuk, domuz veya tofu ve kıyılmış sarımsak ile sezon onu birlikte çifti bok choy, Taze rendelenmiş zencefil, pirinç şarabı bir çizgi ve bal bir çay kaşığı. Kızarmış, sebze garnitür olarak kendi Pişmiş, Çinli baharat istiridye sosu, soya sosu, kırmızı pul biber veya susam yağı gezdirilir ve tost susam bir yağmurlama içerebilir.
    Herşey Daha İyi Tereyağı ve Peynir

  • Tuz, karabiber ve tereyağı pat buğulanmış vermek bok choy basit ama lezzetli garnitür için gereken tüm - ışık baharatları bok choy en hafif lezzet yenmek değil. Eğer çanak giyinmek istiyorsanız, biraz hindistan cevizi ile baharat üstünden rendelenmiş Parmesan ya da İsviçre peyniri bir avuç yağmurlama ve peynir kabarcıklar ve kahverengi kadar broiler altında yerleştirerek bir yatağında çevirmek.


  • Otlar ile Seasoning

    bok choy Asya baharat kendinizi sınırlamak gerekmez. Tereyağı, tuz, biber, biberiye ve tarhun ile baharat yoluyla, kızarmış blanched veya tavada yan yemeklere Fransız büküm ver. Ya da çiseleyen yağmur pirinç veya balzamik sirke, kuru şeri ya da limon suyu ile Çin lahanası pişirilir. Ekstra lezzet için, bitmiş yemeğin üzerine kişniş, pastırma bit veya güneşte kurutulmuş domates küçük bit küçük bir miktar serpin.
    Kalın Çeşnilik Serin Bok Choy

  • için

    Sen sezon bok choy aynı yollardan birçok salatası, oda sıcaklığında ya da görev olabilir yapacağınız herhangi bir salata ya da sıcak sebze yemek. Limon suyu ve Dijon hardal ile bir salata gibi Tay biber teller, dilimlenmiş taze nane ve fesleğen, tost susam ve pirinç veya beyaz şarap sirkesi olarak baharat Tay ilham gibi, çalışmaya devam eder. Miso macunu bir salata sosu bir Japon ya da Çinli bir lezzet katıyor ekledi.